오늘은 닭가슴살 장조림과 버섯맛살냉채를 배워보았습니다 ^^

salad nấm, dưa leo

Nguyên liệu : 새송이버섯1개, 표고버섯2개, 맛살2개, 오이1/4개, 다진마늘, 물엿, 식초, 설탕, 소금, 참기름, 깨

1. Dưa chuột được cắt nửa mặt trăng rồi thái sợi.

2. Chả có vị cua xé mỏng.

3. Nướng nấm

4. Làm sốt tỏi: Trộn 1 muỗng nước, hai muỗng dấm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước đường, 1 ít muối, 1 ít dầu mè, ít mè, 1 muỗng tỏi

5. Đặt dưa leo, nấm lên trên đĩa, sau đó rắc sốt tỏi lên.

Thịt ức gà kho trứng

Nguyên liệu : 닭가슴살1/2덩이, 삶은계란2개, 꽈리고추3개, 마늘3알

양념 : 물1C, 간장4T, 설탕2T, 맛술2T, 물엿

1. Luộc thịt ức gà(nấu nước sôi rồi cho ức gà vào rồi luộc khoảng 3 phút)

2. Luộc hột gà trong khoảng 13 phút (cho muối, dấm).

3. Ớt xoắn thái sợi dầy khoảng 1cm, tỏi chẻ dôi