고흥군가족센터는
2019년 3월 14일, 목요일(09:30~12:30)
센터 다목적실에서
아모레퍼시픽 후원, 사회복지공동모금회
지원사업으로 선정된 한식조리사 자격증 취득반
26회기 수업을 진행하였습니다.

이번 시간은 동태를 이용한

생선전과 생선찌개를 만들었는데,

직접 생선을 손질하는 방법부터

생선전에 쓰일 포를 뜨는 방법까지

배웠습니다.

처음에는 커다란 생선을

직접 다듬는 것이 무섭고 힘들었지만

한식조리사 자격증 시험을 위한

단계임을 생각하며

모두 열심히 집중한 결과

맛있는 요리가 나왔습니다~~

다음주 3월 28일은

한식조리사 자격증반 학생들이

오전부터 오후 늦게까지 시간별로

한식조리사 자격증

필기시험을 전남상설시험장(순천시)에서

치릅니다.

모두의 합격을 기원하며

아자 아자 파이팅~~~

다음 주(3월 28일)는

학생들의 필기시험 관계로

센터에서 수업을 안 합니다.

4월 4일 봄 향기 가득한

요리로 만나겠습니다~~~